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Boisson
Latte à la citrouille Pumpkin Spice Latte
Ingrédients
- 600 g de sucre blanc
- 500 ml d’eau
- 2 bâtons de canelle
- 0,7 g de canelle
- 0,7 g de noix de muscade
- 0,7 g de poudre de gingembre
- 60 g de purée de citrouille
- 600 ml de lait entier
- 2 capsules NESCAFÉ Dolce Gusto Lungo
Pour la garniture:
- 100 ml de crème chantilly
- 4 bâtons de cannelle
- 1 cuillère de pourdre de cacao
Ustensiles
- Machine NESCAFÉ Dolce Gusto
- Mixeur
Préparation
1
Préparez le sirop en mélangeant le sucre et l'eau et en portant à ébullition à feu doux.
2
Une fois le sucre fondu, ajoutez les bâtons de cannelle, les épices et la purée de potiron. Continuez à bien mélanger à feu doux pendant 5 minutes.
3
Retirez du feu et versez dans un verre hermétique. Laissez refroidir le sirop et conservez-le au réfrigérateur, ou utilisez-le immédiatement.
4
Faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit proche de l'ébullition.
5
Préparez le café selon les instructions.
6
Mettez le lait, le café chaud et 40 ml de sirop de citrouille dans un mixeur et mixez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
7
Versez dans un verre de votre choix et garnissez de crème fouettée.
8
Insérez un bâton de cannelle, saupoudrez de poudre de cacao et dégustez.
